近年注目されているバターコーヒー。
そもそもバターコーヒーってなんなんだ？
バターコーヒーの効果はダイエットらしい？
そんな疑問だらけの謎のバターコーヒーについて詳しく調べてみました！
ボリュームのある記事ですが痩せるバターコーヒーのダイエット方法や、美味しいバターコーヒーの作り方も書いてあるのでチェックしてみてくださいね♡
バターコーヒーで期待できる効果は？
そもそもバターコーヒーとは？
バターコーヒーとは、IT起業家の方が執筆した『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』という本の中で紹介された、アメリカ発祥の新しいダイエット法です。
その名の通り、バターを入れたコーヒーを飲むことでダイエットが期待できるというもの。
ダイエットの敵である脂質そのもののバターを入れて本当に痩せる効果があるの？と思いますよね。
バターコーヒーを飲むだけでダイエット以外にも様々な効果があるみたいです。１つ１つご紹介しますね。
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【期待できる効果①】ダイエット
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の著者であるデイヴ・アスプリーさん自らが、バターコーヒーを朝食代わりに毎日飲み続けたことで、なんと50kgの減量に成功したそう！
（しかしこれは朝食をバターコーヒーに置き換え、ほかの2食に関しても徹底的に糖質をオフした結果。そのため、バターコーヒーだけで自分も痩せると思ってしまうのは少々危険かも？
【期待できる効果②】IQアップ
著書によると、デイヴさんは自宅オフィスに脳波（EEG：脳電図）監視装置を備えるなどし、脳のパフォーマンスを計測。その結果バターコーヒーでIQが20ポイントもアップしたと述べています。
50kg痩せたことで、脳への血流も増え集中力アップなどの効果がありそうですよね。
【期待できる効果③】人間関係が良好になる？
著者であるデイヴさんはインタビューでこのように答えています。
睡眠の質もはるかに良くなったので、長時間眠らなくても、元気でいられ、高いパフォーマンスを出すことができるようになりました。もちろん家族にも八つ当たりなどせず、優しく接することができ、人間関係も良好です。これは僕だけでなく、この食事法を実践している人たちに共通する実感です。
日経新聞社のインタビューより抜粋
バターコーヒーで痩せたことで、高いパフォーマンスを出せるようになった、それにより余裕が生まれ人間関係も良好になるということですね。
いいことづくめのバターコーヒー。では早速バターコーヒーを飲んでみましょう。
バターコーヒーダイエットの効果的な飲み方、方法、やり方、
バターコーヒーの飲み方① タイミング
バターコーヒーは飲めば絶対痩せるわけではなく、飲む「タイミング」が重要となります。
バターコーヒーを朝、朝食の代わりに２杯飲むことで筆者はダイエットに成功したと語っています。
バターコーヒー２杯は結構量があるので、はじめのうちは１杯で十分効果が得られると思います。コーヒーの量はご自身で調整してくださいね。
バターコーヒーダイエットのメソッドとして食事をしない期間を16時間〜18時間を設けるというのがあります。バターコーヒーは食事とカウントされないので(なんともアメリカらしい理屈ですね！)空腹感をバターコーヒーで補うことでダイエット効果があるそうです。
バターコーヒーの飲み方② よくかき混ぜる
ブレンダーやミキサーを使って泡立つまでしっかり混ぜてください。
近頃は100均などにも販売しているハンドミキサーで混ぜるのもOK
本には「バターをコーヒーにブレンドすることが、脂肪をエネルギー源とする体の働きを助ける」と記載されているので、スプーンで混ぜるのではなくブレンダーでしっかりブレンドするようにしてくださいね。
バターコーヒーの飲み方③ グラスフェッドバターにこだわる
バターコーヒーだからと言って家で普通にパンに塗っているバターやマーガリンを入れるのはNG×
ダイエット効果が高いバターコーヒーを作るためには、無塩グラスフェッドバターを使用することが不可欠です。
放牧されて育った乳牛のミルクから作られたグラスフェッドバターには、不飽和脂肪酸が豊富に含まれているのだそうです！
でも日本ではなかなかグラスフェッドバターを手に入りにくい…そんなときは？
100％グラスフェッドバターが望ましいが、手に入らない場合は、「ブレス産バター」他ＡＯＰ（原産地呼称保護）認証のものなど、飼料まで厳しく管理され、できるだけ牧草飼料の割合が高い高品質のバターが良い。
出典：『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』より抜粋
もしどうしてもグラスフェッドバターが手に入らない場合はできるだけ高品質のバターを使用してください。
もっと簡単にできる方法は？
もっと簡単にバターコーヒーが作れたらいいのに…。
そう思い調べてみると、バターコーヒーのインスタントを見つけました♪
アイスでもホットでも作れるそうです！
これならお湯や水を混ぜるだけで楽にバターコーヒーが飲めますね。
チャコールバターコーヒー
商品名：チャコールバターコーヒー
価格：2,480円(税込)→ 1,980円(税別)
※3個まとめ買いにつき、1個無料プレゼント
内容量：30包(1ヶ月分)
送料：全国一律360円（税込）
飲み方：カップに1包を入れ、120～150ccのお湯または水を注ぎよくかきまぜてからお召し上がりください。お湯を注ぐ際は、やけどに注意してください。
バターコーヒーはダイエットの効果なし？悪い口コミ・良い口コミ
実際にバターコーヒーを飲んでダイエット効果があったのかどうかSNSから口コミを調べてみました！
悪い口コミ
今日から朝ごはん食べるの再開しました。
理由は、①抜いても思ってるより痩せない、②お腹空いて夜食べる量が増えていた、③やっぱり体づくりを考えると3食食べるべし、④朝ごはん食べないと1日元気でない、、といったところです。
デメリットしかないので、朝バターコーヒーはやめました。 pic.twitter.com/YfF4hTHchh
— ダイエット豚野郎(2018.1〜) (@skyt_2017) 2018年6月21日
あ。おれバターコーヒーまだたまにやってる。クソまずい。頭は悪いままだ。
— 子グマa.k.aすいすい (@suiseitarou) 2016年4月11日
バターコーヒーまずいとか痩せないとかありますがどうなんでしょう…
良い口コミ
最強のバターコーヒーで有名なお店で、最強のバターティーを飲んだのですが、デラうまでした！
女子は大好きなはず！
これで痩せるなんて、しゅごい。
また飲もうっと！ pic.twitter.com/tS9LIh1RPh— 大井麻利衣（ｵｵｲﾏﾘｴ) (@xximarixx) 2018年3月15日
バターコーヒー飲んでしばらくしたらめちゃ疲れてたのに頭痛無くなってすげー頭スッキリして元気みなぎってきた！しかもお腹が空かない！？これ効果発揮してきたのか
— ちよ (@morachiyo) 2018年6月28日
バターコーヒーまじやばい。眠くならないし頭冴えて仕事捗るし、昼前なのにいつもより腹持ち良い。
— あどびー (@adobee_gg) 2016年3月22日
口コミの総称
バターコーヒーまずいって方は結構いるのですが痩せないより痩せたという口コミの方が多く、頭が冴える・スッキリするといった脳のパフォーマンスを実感する方が多いように感じました。
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バターコーヒーにまつわるQ＆A
①バターコーヒーの作り方・レシピは？インスタントでもOK？
バターコーヒーのレシピは材料がとっても大事！
バターコーヒーの材料
・グラスフェッドバター
・MCTオイル
・良質の豆で淹れたコーヒー
ちなみに著者のデイヴさん曰く、市販されている豆には結構カビ菌が混入しているらしくそのカビ毒を摂取すると体に様々な不調をもたらしてしまうとのこと。アメリカはコーヒー豆のカビ毒規制が緩いそうです。
でも皆さん安心してください！日本の食品衛生法ではカビに対しても厳しい基準を設けているので日本で流通しているコーヒー豆であれば、できればオーガニックコーヒーが好ましいそうですが好きなコーヒーでOKですよ。
バターコーヒーの作り方は上記の材料をブレンダーやハンドミキサーでよく混ぜれば完成します。簡単ですね！
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②インスタントのバターコーヒーでもいいの？
インスタントおすすめですよ。実際に著者のデイヴさんもインスタントで飲んでいるそうです。
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②バターコーヒーのブレンダーは何がいい？
ご家庭にあるミキサーで大丈夫です。ただ、バターコーヒーを作る際はバターの油分がついてしまうため、バターコーヒー専用のブレンダーを使うのがおすすめですよ。
私はこのブレンダーが可愛いと思います。好きなものでいいと思いますよ。
カフェラテを作るためのハンドブレンダーを使用するのもおすすめ。
③バターコーヒー専門店「最強のバターコーヒー」って？どこにあるの？
最強のバターコーヒーは国内唯一のバターコーヒー専門店です。
シリコンバレー式完全無欠コーヒーの作り方を忠実に守り、グラスフェッドバターとMCTオイルを配合しています。また、朝8:00からオープンしているので、朝食として利用するのがおすすめ！
代々木と池袋に出店していますよ。最強のバターコーヒー公式サイトはこちら
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④バターコーヒーは夜に飲んでもいい？朝や昼もOK？
バターコーヒーのダイエットを成功させるためには、食事をしない期間を最低でも16時間開けておかないといけないので朝に飲むのが１番おすすめです。ですが夜勤をする方など夜に活動される方は夜にバターコーヒーを飲んでお昼まで何も食べなければOKらしいです。
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⑤バターコーヒーで痩せた人、痩せない人の違いは？
バターコーヒーを飲んで痩せた人と痩せない人が出てくるのはどうしてでしょうか？
ポイントはバターコーヒーの材料にこだわっているか、食事から食事まで16時間しっかり空けているかが重要ではないでしょうか。
また気になる口コミを発見したので載せてみます。
バターコーヒーで痩せるという理屈がいくつか記事を見ただけではさっぱり理解できないんだけど、朝食をバターコーヒーにするということなので、朝食をめちゃくちゃ食べていたひとは痩せて、朝食を食べていなかったところにバターコーヒーを導入したひとは太るということでいいのかな。
— 日本鯖寿司協会長 (@ysabazushi) 2015年2月12日
朝食置き換えダイエットでもあるので、朝食をたっぷり食べる方や昼食までに間食をたくさんしてしまう方には、バターコーヒーによるダイエットが期待できるのではないでしょうか？
⑥バターコーヒーにギーを入れた方がいい？「ギー」って？
ギーとはインド発祥の精製バターオイルの事です。ギーにはバターコーヒーダイエットの要となる中鎖脂肪酸が多く含まれているので、美容賢者の間でバターコーヒーに取り入れるとダイエット効果に良いのではと注目されています。
また、グラスフェッドバターから作られたギーや、MCTオイルにも精製されているココナッツのエキスが配合されたギーなども販売されているため、ココナッツ・ギーを使えば１つで簡単にバターコーヒーが作れますよ。
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⑦バターコーヒーの味はまずい？美味しい？
バターコーヒーの味はまろやかになるため美味しいという声がありましたが、悪い口コミのところでまずいという意見もありましたね。Angie編集部のライターの方はバターコーヒーを作って飲んでみたそうなので話を聞いてみると、「なにより味がマイルド。しかも、バターを入れたとは思えないほどあっさりしていて飲みやすい！」という声が。バターコーヒーが美味しいかどうかあなたも1度飲んで見ては？
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⑧バターコーヒーは通販？市販？どこに売っている？
バターコーヒーがどこに売っているか調べました。
まずは通販大手、Amazonと楽天で調べました♪
Amazon
売っています。
オーガニックバタープレミアムコーヒー 5個セット 価格: 6,580円
楽天
売っています。
【お得な2個セット♪】有機インスタント バターコーヒー90g（15g×6袋）×2セット 価格: 3,980円
Amazonや楽天でバターコーヒーを買うなら、こちらのサイトのバターコーヒーの方が安いです。バターコーヒーの材料になるバターやオイルをAmazonや楽天で買う方がおすすめかと思います。
市販でバターコーヒーが売っているか調べました！
コンビニ
売っている
コンビニではファミリーマート、サークルK、サンクスで販売されています。
チルドカップのコーヒーなので気軽に飲みやすいですね。
大手コーヒーチェーンでバターコーヒーは売ってるか調べました！
ドトール
店舗では売っていないがファミリーマートのバターコーヒーを開発した
先ほど紹介したファミマのバターコーヒーですね。
スターバックス
スタバでは売っていないそうです。
タリーズ
タリーズコーヒーでは売っていないそうです。
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⑨バターコーヒーのバターは何がおすすめ？普通のバターも使える？
グラスフェッドバター
グラスフェッドバターとは牧草を飼料として育てられた牛のミルクからできるバターです。 グラスフェッド(grass-fed)は、牧草(=grass)のみを与えられて(=fed)育った、という意味だそうです。基本のレシピに忠実にバターコーヒーを作るなら、グラスフェッドバターがオススメですよ。
ブレス産バター
フランスのブレス地方で生産されているバターのこと。ブレス産だけに限らず、AOP認証やPOD認証を得ているバターなら使って良いそうですよ。
雪印無塩バターやよつ葉バターはバターコーヒーに使える？
多分グラスフェッドバターではないので、バターコーヒーに完璧に適しているかというと…。
ただし、アメリカのバターより国産のバターの方が品質は良いはずなのであまりダイエット効果を期待しなければ作りやすいのではないでしょうか。
⑩バターコーヒーのカロリーは？
バターコーヒーでダイエットしようと考えた時重要になってくるのがカロリーです。
バターコーヒーのカロリーは、バターを入れる量や砂糖によってカロリーは左右されるのですが、上質なグラスフェッドバターを使用するとなるとおおよそ150kcalになるかと思われます。
通常の朝食では、500～600kcalだと言われているので、朝食をバターコーヒーに変えた場合大幅なカロリーダウンが期待できますね。
⑪バターコーヒーに入っているMCTオイルって何？
MCTとは「Medium Chain Triglyceride」の略で、日本語で「中鎖脂肪酸油」といいます。つまりMCTオイルとは、中鎖脂肪酸が主成分のオイルのことを言います。
中鎖脂肪酸は体脂肪になりにくく、脳のエネルギー源になりやすいので、”完全無欠コーヒー”に採用されたのですね。
身近なところだと日清オイリオがMCTオイルを販売しています。そのほかMCTオイルの代わりにリキッドのココナッツオイルも中鎖脂肪酸が含まれているのでおすすめですよ。
⑫バターコーヒーは便秘に良い？逆に下痢になることも！？
MCTオイルは慣れないと下痢になるかも？少量ずつ入れるのがおすすめだと、本にも書かれていました。
ただしＭＣＴオイルは、様子を見ながら、ゆっくり加えていくように。急に大量に加えすぎると腹がゆるんで、完全無欠ダイエット実践者が「悲惨なパンツ」と俗にいう事態に陥りかねないからだ。
⑬バター売ってないよ！バターコーヒーの代用になるものはないの？
バターが入手不可の場合、ココナッツミルク大さじ4杯とＭＣＴオイル大さじ1～2杯で代用することを著者は推奨しています（体重65キロほどの人の朝食の目安）
妊娠中や妊活中の人は コーヒーをバニラパウダー（1杯につき小さじ1/2）に変える「ノーコーヒー・バニララテ」のレシピも紹介されています。
1日1杯程度のコーヒーなら妊娠中でも大丈夫と言われていますが、著者のデイヴさんは妊娠中に完全無欠コーヒーを毎日飲むことは推奨していません。
妊活中や妊娠初期の人はノンカフェインのコーヒーを選ぶか、バニラパウダーで代用するのがおすすめです♫
バターコーヒーはダイエット効果のある画期的な飲み物♡
ここまで読んでくださってありがとうございました！
バターコーヒーがどういうものか大体わかったのではないでしょうか？
バターコーヒーはシリコンバレー式の完全無欠コーヒーとして頭が冴えたり50kgもの大幅ダイエット効果が期待できる画期的なドリンクでした。
バターコーヒーのダイエットを成功させるコツは、バターコーヒーの材料にこだわる、よくかき混ぜる、食事から食事まで16時間しっかり空けることが重要です！
バターコーヒーをきっかけにコーヒー豆やバターにこだわることで日々の食事の質が上がりそうですね。個人的にはギーが気になりました。
朝置き換えるだけで夢のダイエット効果も期待できるバターコーヒー、みなさんチェックしてみてくださいね！
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